インバーハウス～低価格ながら本格派のブレンデッド・スコッチ・ウイスキー

以前から気になっていたブレンデッドスコッチウイスキーのインバーハウスを飲んでみたのでレビューします。

今回試した飲み方はストレート、ロック、ハイボールです。結論から言うとレベルが高くてうまいです。

インバーハウスの概要

インバーハウスはスコットランド「インバーハウス社」製のブレンデッド・スコッチウイスキーです。同社はハイランドやスペイサイドに複数の蒸留所を所有しており、そこで作られた原酒がインバーハウスのキーモルトになっています。インバーハウス社の所有する蒸留所で作られるシングルモルトは

オールドプルトニー
バルブレア
スペイバーン
ノックドゥー

と一度は名前を聞いたことのあるものばかりです。

インバーハウス社の歴史

創業は1964年。もともとはアメリカ企業の子会社として誕生。スコッチながらアメリカ人向けの味わいになっているのはそのため。1988年に親会社から独立してスコットランドのウイスキー企業となります。その後、2001年タイ・ビバレッジに買収されて今に至ります。

インバーハウスの製法

ベースとなる穀物などを原料としたグレーンウイスキーに原酒をブレンドしたブレンデッドしスコッチウイスキーです。キーモルトである「オールドプルトニー」「バルブレア」「スペイバーン」「ノックドゥー」を中心に様々な原酒を組み合わせたウイスキーとなっています。

それでは早速味わってみましょう。

インバーハウス第一印象と味わい

グラスに注いで色を確かめると、ボトルの色に反して色は薄めです。香りを確かめるとまず感じるのが磯っぽい香り。

ストレートで味わってみると穏やかでモルティ、そしてピーティ。ストレートでもあまり刺激がこない、穏やかな味わいです。

雰囲気的にはボウモアが近いかもしれません。ジャパニーズでいうと「サントリーオールド」のような雰囲気です。

ヨードっぽさ、塩っぽさが強めで、非常にスコッチ然とした、本格派のスコッチウイスキーです。

もっと詳しく

サントリーオールド

インバーハウスに少し加水

少し加水すると微妙に華やかさが増しますが、基本的な味わいはさほど変わりなし。

多めに加水すると塩っぽさが立つ味わいとなりました。

インバーハウスをロックで

ロックにすると華やかさがぐっと増しつつも、塩っぽい感じとヨードっぽい感じが健在。

インバーハウスは、あくまでこの味わいにこだわった一本であることを感じさせます。

インバーハウスハイボール

レモン味の炭酸水はイマイチ。なんだか水っぽい味わいになってしまいました。

という訳で、インバーハウスはロックか、ストレートでちびちび飲むのが正解かもしれません。

インバーハウス評価

低価格とは到底思えない、本格派のスコッチブレンデッドウイスキーの味わいに驚きました。人工的なアルコール感もなく、レベルは非常に高いです。
後は口に合うか合わないかの問題だけです。

おすすめの飲み方はロックかストレート。

ウイスキーを飲みなれている方も、一度は試してみる価値のあるウイスキーだと思います。すごいぞ、インバーハウス!

インバーハウス

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インバーハウス

本格派のスコッチ

インバーハウスのキーモルト

インバーハウスに使用されているキーモルトについて調べてみました。

オールドプルトニー OLD PULTENEY

1862年に創業した最も古い蒸留所の1つ「プルトニー蒸留所」で作られるシングルモルトウイスキーが「オールドプルトニー」。スコットランド北部の北海に面した港町に存在することから、通称「海のモルト」として知られているそうで、潮風の香りが漂う、力強い味わいと繊細さを併せ持つウイスキーです。国際品評会でもゴールドメダルを受賞した世界でも最高水準のウイスキーです。

オールドプルトニー12年

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Old Pulteney(オールドプルトニー)

バルブレア BALBLAIR

名前がかっこいいバルブレア蒸留所は、なんと創業1790年で、スコットランド最古のウイスキーづくりを継承しています。この蒸留所は8人のチームで運営され、小型ポットスチル2基の小規模生産でクラフトウイスキーを地で行っています。生産量が少ない上にバランタインの主要原酒として使用されていたので、市場に出回ることがなかったそうです。ハイランド流のノンピートで、とてもフルーティーな味わいを特長とする、根強い人気を誇るウイスキーです。バルブレア12年のほか、バルブレア15年、バルブレア18年、バルブレア25年などが存在します。