ジャパニーズ・ウイスキー│初心者による初心者の為のウイスキーの話など。

ニッカの魂余市10年

ニッカの原点「余市」の10年ものをレビューします。ドラマのエピソードにもありましたが、本物のウイスキーに拘った竹鶴氏。今でも余市では炭火で蒸留しているとか。ウイスキー造りに対する真摯さが表れる一本。

キリンの力作「富士山麓」のレビューです。澄んだ飲み口、甘い樽熟香、心地よい余韻とラベルにはありますが、実際のところはどうでしょうか？

ウイスキーの代名詞、絶対王者のサントリー「角」のレビューです。

ニッカの誇り「余市」のレビューです。昔ながらの炭を使ったやり方で作っている、ニッカのコダワリを感じることができる一本です。

シングルモルト宮城峡です。言わずと知れた、ニッカの２つの蒸溜所のうちの一つの名を冠したひと品。シングルモルト余市が力強いスモーキーな味わいであるのに対して、宮城峡は少しライトでフルーティ、やや […]