レモンサワーを飲みながらウイスキーブログを書く不良のともぞうです。という訳で、ブラックニッカ ディープブレンドです。
ブラックニッカシリーズ生誕45周年を記念して発売されたブラックニッカ ディープブレンド。今まで手が伸びずにいましたが、偶然プレゼントされ、奇跡の記事化。
メーカー説明は
参考記事
ホワイトオークの新樽で熟成を重ねたモルト原酒と樽熟成したカフェグレーン原酒を使用。新樽ならではのウッディな香りと、モルトのふくよかな香り。深くなめらかなコク。豊かで伸びのある甘い味わい。心地よいピートの香りとビターな樽の余韻が続きます。アルコール分45％でしっかりとした飲みごたえがありながら、まろやかで飲みやすいウイスキーです。
とあります。昔のニッカは説明がシンプルで、中には全くないものもあったりしますが、だいぶ方向転換したようです。
ブラックニッカ ディープブレンド 香り
色は濃いめ。いつも通り、フラスコに入れ、アルコールランプで熱して香りを確かめたならば、第一印象は、ドライな香り。あまりアルコールのツンとした感じは来ないものの、香り自体は注射のときのアルコール感の香りが主体。そんな中ほのかに華やかな香りもするが、やはりアルコール感が立つ印象です。
ブラックニッカ ディープブレンド 味わい
次に、わずかに口に含むとぴりりとした感触。スパイシーでぴりっとしています。まろやかさなし。アルコール以外に形容のしようがない感じなのですが、探り当てるとわずかにバナナっぽい甘さがあるようなないような。とにかくアルコールの感じが半端ないです。びりっと口を焦がした後、ブワッと余韻が広がります。
ピートやヨード、塩っぽさはほとんどなく、いつものニッカとは若干おもむきが異なる印象も。
45周年にちなんで45%なので、ストレートはきつい。という訳で少し加水。味わいがほどよくまろやかになるも、若干の苦味が目立つ。印象は、とにかく口腔内の刺激が強い。今までで最も強い。トゲトゲしいまでの強さです。そしてビターテイスト＆深いビターテイスト。度数45％なので納得です。
ブラックニッカ ディープブレンド＋水
ちょい水を足した程度ではまだキツイので、多めに足します。するとアルコール感はなくなり、おだやかなまろやかさが出現。ビターテイストに変わりありませんが、スパイシーさがなくなり、軽さもなくなる。姿一変。かなり多めに足すのが正解です。
アフターテイストも中庸。苦すぎず甘すぎす。感じとしてはフロム・ザ・バレルが似ているのかもしれません。
ブラックニッカ ディープブレンド まとめ
かなり水を加えることで、それなりに味わいのあるウイスキーになりました。水で増やせる分、コスパは若干上方修正するものの、妥当というライン。一度は試してもいいかもしれません。
