イベント体験記 バーボン

クラフトバーボン試飲会 後日談~ブッカーズを意外な方法で味わってみる

2015年8月12日

bookers and evan williams

久しぶりのバーボンネタなのでゴリゴリ行きますが、クラフトバーボン試飲会の後、アマゾンジャパン様からお好きなウイスキーをプレゼントという太っ腹ぶり。

どれにしようか迷いましたが結局ブッカーズにしました。

早速届いて箱から出してみると、一目で濃いとわかります。なくなりかけたエヴァン・ウィリアムス 12年と比べるとそれこの通り。

bookers and evan williams

ブッカーズの粋な味わい方

というわけで、試飲会で学んだハイレベルなブッカーズの楽しみ方を2つほどご紹介します。

チェイサーにミルクを

ミルクをチェイサーにするとは意外ですが、これが案外イケます。さっぱりしたタイプより濃厚なミルクの方がいいようです。

有名な話ですが、「ウイスキーにミルクを入れて飲む友人がいるがそれでいいんだ、彼にとって一番の飲み方を誰も否定できない」と言ったバランタインの名ブレンダーがいます。

ふ~んと思いつつ「ミルクはちょっとなぁ」と思っていましたが、意外に合うんですね。

それにミルクが胃を保護してどうのこうのという感じで健康にもよさそうです。まあミルクが胃に膜を張るというのは完全にガセネタみたいですが。

バニラアイスにブッカーズをぶっかけ

このクソみたいな駄洒落がこの記事のオチです。

それはさておき、バニラアイスも意外ですが、ミルクに合うのでバニラアイスにも合うんですね。

ブッカーズのインパクトに釣り合うべく、バニラアイスは少し高めのものがいいですね。スーパーカップバニラやガリガリ君コーンポタージュ味は避け、レディボーデンまたはハーゲンなんとかで行きたいころ。

間を置いて少し溶けたアイスに、あまりかけすぎない感じでブッカーズをたらします。

するとバニラアイスの甘みとブッカーズの甘みが互いを引き立てあい、ただのバニラアイスが一気に高級な味わいになります。
味の感じとしてはキャラメルリボンといったところ。

ぜひ一度お試しあれ。

死ぬまでに飲みたいバーボン

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ともぞう

ウイスキー初心者のアラフォー会社員です。ほかに『Chrome通信』や『OLD ROOKIE』を運用しています。

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