こんにちは。ナイス・チョイスともぞうです。
今回はバランタインシリーズのバランタイン ハードファイヤードを選びました。
ハードファイヤード製法とは熟成に使う樽にをアルコールが少し残った状態で火を入れ、バニラの香りとかすかなスモークっぽさを生む方法だそうです。
バランタイン ハードファイヤード 印象
バランタイン ハードファイヤード、見た目がかなり濃い。人工的な感じのしない、自然な感じの琥珀色の色合いです。
このクラスのウイスキーによくある甘みとかすかなスモーク感とともに、やや薬品ぽいアルコール感がやってきます。まあ開栓直後のアルコール感は想定内。そのうち落ち着くことでしょう。
しばらくグラスの中で待ってみたならどうでしょう。かなり香りが立ってきました。フェイマスグラウス、あるいはニッカ ディープブレンドに通じる香りがします。
このヨード香はあまり得意ではないのですが、まあいいでしょう。
もっと詳しく
バランタイン ハードファイヤード 味わい
意を決して一口飲むと、ガッっとした力強いスモークの香りと甘み、ふくよかなフィニッシュと続いていきます。香りはニッカ ディープブレンドっぽいと感じましたが、味わいの印象は全く違う。
口に含むとアルコールのヒリっとした感じがかなりマイルドです。
また、ハードファイアー製法が生み出すと思われるスモークっぽさですが、アイラのものとは全く違った種類のスモークっぽさです。
さらにほのかに感じる甘みの濃度が濃い。後味は少しバーボンぽいですが、味わい全体としてはやはりスコッチです。これは当たり。我ながらナイス・チョイスです。
バランタイン ハードファイヤード+水
次にわずかに水を垂らしてみます。
香りがかなり穏やかになり、バニラっぽい甘い香りが際立ちます。
飲むとかなり軽やかで、酸味のある小気味よい味わいへと変化。
スモークっぽさは弱まるものの、しっかりと残っています。
ストレートで飲むとハードボイルドな雰囲気を感じさせますが、少し水を垂らすと、かなりポップでライトな味わいへと印象が変化。しなしながら鼻に抜けさせると、やはりしっかりとした味わいがちゃんと存在します。
バランタイン ハードファイヤード オンザロック
バランタイン ハードファイヤードをロックにしてみます。冷やした分、香りは死にました。飲むと冷たいです。
まあそんなことは置いておいて、ロックにすると飲みやすいのですが、甘みとスモークっぽさはあるものの、いまいちパンチがなく、かすかにエグみが出てきました。
あまりロックには向かないかも、という印象です。
バランタイン ハードファイヤードを飲んでみて
バランタイン ハードファイヤード、個人的になかなか気に入りました。
アイラとはまた違ったスモークっぽさのある面白いウイスキーです。スコッチ党の人もバーボン党の人も違和感なく楽しめる一品だと思います。
価格に関しては、¥2,000ちょうどくらいなので、まあ順当といった感じです。普通のウイスキーに飲み飽きた人におすすめするウイスキーです。
バランタイン ハードファイヤードが終売したので別商品を紹介しています